Ein reines Naturprodukt aus dem Innviertel

Das Frischfleisch wird nach alter Rezeptur trocken gesalzen, ohne Verwendung von Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und Farbstabilisatoren!

In hygienischen Behältern wird es im Kühlraum je nach Produkt 2- 8 Wochen bis zur Pöckelreife gelagert.

Während der Lagerzeit wird das Fleisch jede Woche umgeschlichtet.

Nach erreichen der Pöckelreife werden die Fleischteile in der Räucherkammer mit Buchenholz geräuchert.

Feichti´s Bauerngeselchtes wird dann im Kühlraum bis zur Verkaufsreife gelagert.

Um unseren Qualitätsstandard zu erreichen dauert die Veredelung vom Original Feichti´s Bauerngeselchtes je nach Fleischteil 4-10 Wochen.

Dafür garantiere ich
Josef Feichtinger